Cos'è le spigolatrici?

Le spigolatrici sono macchine utilizzate principalmente nell'industria alimentare per smussare, sgranare, tagliare o dividere i prodotti in pezzi più piccoli. Sono utilizzate per la lavorazione di carne, formaggi, vegetali, frutta e altri alimenti.

Le spigolatrici possono essere di diversi tipi a seconda del tipo di lavorazione che devono svolgere: ad esempio, esistono spigolatrici per sgranare il mais, per smussare i bordi di formaggi o prosciutti, o per tagliare a cubetti la frutta e la verdura.

Queste macchine sono dotate di lame o lame rotanti che eseguono il taglio o la lavorazione dei prodotti in modo rapido ed efficiente. Sono spesso utilizzate nelle industrie alimentari per aumentare la produttività e ottimizzare la lavorazione dei prodotti.